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我校组织参加广东省2020年春季学期学校食品安全工作视频会议

2020/05/29 311 次查看 发布部门:后勤处
撰稿:后勤处 摄影:后勤 审核:万敏

5月28日上午,广东省新冠肺炎防控指挥办学生返校工作专班食品安全组在省教育厅召开2020年春季学期全省学校食品安全工作视频会议,学校党委副书记、副校长申永东,后勤处处长万敏、副处长纪东富、食堂管理科科长迟晓波以及各食堂负责人、食品安全员在我校分会场参加了本次会议。会议由省教育厅学校后勤管理处处长程五一主持。

会上,佛山市教育局、广州市工贸技师学院、江门市市场监督局分别介绍校园食品安全工作经验。省人力资源社会保障厅二级巡视员魏建文、省市场监管局副局长黄绍龙分别对全省技工院校和市场监管部门提出了工作要求,要求各单位要提高认识,高度重视校园食品安全,保持高度的忧患意识和责任意识,努力提升校园食品安全的保障能力和水平。

最后,省教育厅副厅长朱超华总结了我省教育系统食品安全工作的成绩和不足,并全面部署了下一阶段食品安全的重点工作。要求各学校切实做到“三全”“五管”“四精准”“六分”“一独立”,坚持做到“六查六注意”(一查食堂从业人员的健康状况;二查设施设备的运转情况;三查食品、食品添加剂和食品相关产品的感官性状和保质期;四查场所、设施设备、餐用具等的清洁状况;五查食品加工制作过程;六查有害生物滋生情况;一注意食品卫生;二注意原料采购,把好食品原料采购进货关;三注意洗手;四注意就餐安全;五注意消毒;六注意饮水安全)。要做好食品安全工作的“两个转变”,一是要充分利用“广东省学校食品安全监管系统”“互联网+明厨亮灶系统”,在疫情防控期间开展学校食品安全巡查由线下到线上的转变。二是在膳食供应上,从菜品繁多转变为营养均衡的套餐。

朱超华副厅长强调,做好学校食品安全工作,任务艰巨、责任重大,各学校要贯彻落实好“四个最严要求”,全面抓紧、抓细、抓实食品安全各项工作,切实保障广大师生的饮食安全。

视频会议结束后,申永东按照本次会议精神,结合学校实际情况以及近期疫情防控需要,对学校的食品安全工作进行了部署,强调各食堂一定要以高度的责任感和使命感,确保校园食品安全,切实保障广大师生的饮食健康。

组织参加广东省2020年春季学期学校食品安全工作视频会议

申永东部署学校食品安全工作


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